何度でも食べたい！今日もおいしい「せいろ」ごはん

パパッと簡単！蒸すだけなのにおいしさ抜群！    

素材を蒸すだけで、主菜・副菜からごちそう料理、点心まで。

毎日食べたくなる和洋中のレシピを紹介。

詰めて蒸すだけで素材のうまみを引き出すせいろ。旬の食材を使った主菜・副菜、2段蒸しで豪華なごちそうメニュー、人気の点心まで。毎日の献立に役立つ和洋中のレシピを紹介。

【著者 だいぼうかおりさんより】野菜や肉を詰めて火にかけるだけで、おどろくほどおいしくなる「せいろ蒸し」。

いろいろな調理方法の中で、一番素材のおいしさを引き出せる調理法です。

毎日の献立に役立つ、すぐに作れる蒸し料理を掲載していますので、「食べたい！」と思ったレシピから、ぜひ始めてください。（「はじめに」より）

著者：だいぼうかおり

B5判    96ページ（カラー63ページ）

縦25.7×横18.2×厚さ0.7