食べたかった！がこれ1枚「ポリ袋で湯せん」の感動レシピ

毎日、毎日、繰り返し続くごはん作り。時間に追われる忙しい生活を送っている方は負担に感じられる日もあるのではないでしょうか。
そんなときにおすすめしたいのが、ポリ袋を使った「ポリ袋湯せん」です。
「ポリ袋湯せん」とは、ポリ袋に食材と調味料を入れて袋の空気を抜き、沸騰した鍋に入れて湯せんで調理する方法です。
湯せんで加熱することで肉や魚がかたくなりませんし、食材に熱が伝わりやすく、やわらかく仕上がります。
ひとつの鍋で同時に2、3品一緒に湯せんしたり、ポリ袋のまま冷蔵・冷凍保存したりすることもできます。洗い物が少ないのも嬉しいところ。
主菜や副菜からおやつまで。家族が喜ぶレシピを選びました。毎日のごはん作りにぜひ取り入れてみませんか。 （「はじめに」より）
著者：だいぼうかおり
縦：25.7×横：18.2 全頁数：96ページ
重量404g厚さ0.8cm