腸の善玉菌を増やす！ 「乳酸発酵」でつくる野菜漬け

塩で3日間漬けるだけ！腸内環境が整う保存食    

野菜漬けは効率よく善玉菌が増え不調改善に役立つ保存食。そのまま一品・アレンジレシピを紹介。 

塩に漬けるだけの野菜漬けを常備しておけば、そのまま一品・アレンジして食卓に出せるだけでなく、善玉菌の乳酸菌が増え、便秘解消や高血圧予防などの改善が期待できます。

著者：料理：細野佑香
縦：25.7×横：18.2 全頁数：96ページ
重量334g厚さ0.8cm