［1歳半～5歳］子どもと一緒に食べられる「週末作りおき」おかず

離乳食が終わり、就学前までの幼児期の食事は、子どもの体と心を育てるうえでとても大切です。
でも、育児に仕事に家事に大忙しのお父さんやお母さんにとって、食事作りはとても負担が大きいものです。私も2人の子を育てているので、よくわかります。さらに、一生懸命に作ってもベーッと出されたり、「いや！」と言われたり……。
それでも、子どものために栄養のあるもの、喜ぶ食事を提供したいのが親ごころですね。
幼児期は離乳食よりもぐっと大人食に近づき、食べられるものもふえて、食材も調理法もバリエーション豊かです。調理の負担を減らすためにも、幼児食だけを別に作るのではなく、大人の分もいっしょに作って、大人と子どもで同じものを食べることをおすすめします。
そこで、子どもといっしょに食べられる冷凍作りおきおかずを考えました。食べるときは解凍するだけ、温めるだけという手軽さです。
さらに、週末に翌週分の夕食を作っておけたら、帰宅後あわただしく作らなくてもいいので、日々の食事作りもラクになるのではないでしょうか。平日にお休みのある人なら3日分だけでもいいでしょう。
ご自身、ご家族のライフスタイルに合わせて活用していただけたら嬉しいです。 （「はじめに」より）
著者：新谷友里江
縦：30.3×横：22.6 全頁数：96ページ
重量382g厚さ0.9cm