みんながおかわりしたがる！ 園で大人気の「給食」レシピ

乳幼児期という人生の土台を作る大切な時期に、しっかり成長し、友だちとたくさん遊ぶための丈夫な体作りにかかせないのが、栄養満点の食事です。京都市中京区の円町まぶね隣保園では、子どもたちが食を通じて心身ともに豊かに成長するように、工夫を凝らした給食とおやつを、心を込めて手作りしています。子どもたちも、給食の時間を毎日楽しみにしています。
本書では、みんながおかわりしたい園の給食を、ご家庭でも作れるようアレンジしたレシピを紹介します。園の子どもたちは好き嫌いがなく、肉・魚介類も野菜も大好きです。苦手な子どもが多い食材も、調理の工夫によってぐっと食べやすくなります。「うちの子はあまり野菜を食べてくれない」「好き嫌いが多くて……」と悩んでいる、子育て中の方の参考になれば幸いです。

著者：協力：円町まぶね隣保園
縦：18.8×横：12.8 全頁数：96ページ
重量222g厚さ0.8cm